Designed in France, Freshmill Herbs is a revolutionary culinary herb mill. Fill it with whole, fresh herbs and store it in the freezer. Then use the Freshmill like you would a peppermill: hold it over your dish and twist a few times to sprinkle finely chopped herbs on your food.

Freshmill freezes the herbs whole, avoiding discoloration and damage from storing chopped herbs. The result is fresh flavour and aroma preserved for weeks or even months depending on the type of herb stored. Freshmill is a great alternative to industrial frozen herbs which are often blended with unsaturated oil or other preservatives and additives. Available in three different colours, the easy to use device includes herb identifying stickers and is dishwasher safe.

Freshmill is perfect for all your herbs including dill, parsley, basil, chives, cilantro and much more. Save occasionally used herbs for those special dishes or preserve harvested crops from your summer herb garden to enjoy over the winter. Now adding your favourite fresh herb is as simple and quick as adding salt and pepper!

FRESHMILLHerbs est un moulin à herbes culinaires révolutionnaire. Vous le remplissez d’herbes fraîches et entières puis vous le stockez au congélateur. Vous utilisez ensuite le FRESHMILL HerbZ comme un moulin à poivre : quelques tours au dessus de votre plat et vos herbes sont finement ciselées et dispersées dessus.

Les amateurs d’herbes fraîches apprécieront la parfaite préservation du goût pendant plusieurs mois. Ceci est d’abord dû au fait que les herbes sont conservées surgelées mais entières, et non pas déjà hachées comme la majorité des herbes surgelées domestiques. Ensuite, vous savez ce que vous y mettez : du bio, le produit de votre cueillette ou de votre maraîcher, votre propre mélange,… Pas de coupage avec des huiles insaturées ou autres auxiliaires technologiques, comme pour les herbes surgelées industrielles. Fini enfin le gaspillage de vos herbes qui fanent si vite et dont on doit souvent se résigner à jeter la majeure partie.

Sa praticité d’utilisation vous séduira aussi. Oubliez la fastidieuse préparation des herbes puis le nettoyage du hachoir à chaque fois que l’on veut agrémenter un plat. Les herbes sont préparées au début, jusqu’à 50 g, soit l’équivalent d’une vingtaine d’utilisations. Le moulin est nettoyé ensuite lorsqu’il est vide, d’un simple passage sous l’eau claire puisque les herbes surgelées ne s’écrasent pas, ne tachent pas et ne collent pas au moulin. Saupoudrer d’herbes fraîches devient aussi simple et rapide que saler ou poivrer !

FRESHMILL Herbs existe en 3 coloris pour pouvoir conserver des herbes différentes et les repérer plus facilement au congélateur. Des étiquettes clipsables sur le couvercle sont également fournies pour bien marquer le type d’herbes sur chaque moulin. FRESHMILL Herbs convient pour toutes les herbes (aneth, persil, basilic, ciboulette,…).